El verdadero placer de comer: recorriendo los templos de la cocina del País Vasco
El País Vasco es sinónimo de buen comer. Y no solo por la abundancia y calidad de sus productos, base de su tradición gastronómica, sino porque –sabiendo crecer y evolucionar– ha relanzado la cocina desde la impronta más creativa. Y no es hablar por hablar. La cocina vasca es la cuna de los pintxos, acumula …
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